2013年11月6日 星期三

無敵簡單美味肉燥






從小, 媽媽喜歡煮肉燥, 簡簡單單的拌飯就能吃一大碗飯.
然而, 沒能傳承媽媽的味道.
之後, 試了很多親友教的, 網路搜尋的版本都無法成功.
一天, 無意間在Costco 買了香菇王的香菇醬油和本味霖, 附了一張簡易的肉燥食譜.
一試, 成了主顧, 真的是超級簡單又好吃, 保證絕不失敗~~~~~

豬絞肉 600 g, 蒜頭數個.
水 240 ml, 香菇醬油 80ml.
將所有材料放入鍋內, 燜煮20 分鐘後, 加入30 ml 本味霖, 再繼續燜煮30 分鐘, 完成.

簡單吧~~~~~
保證在這燜煮的半小時內, 會飢腸轆轆, 因為味道實在太香了~~~~~
   

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