不敗咖哩

咖哩最適合懶人煮婦......

隔夜的咖哩最好吃, 因為美味是需要等待的.

獨家的秘笈就是加入蘋果和奇異果, 以果酸軟化肉質.

肉600 g, 紅蘿蔔1 條切大塊, 洋蔥1 個切大塊.
蘋果1 個和奇異果1 個都切成細末.
所有材料都放入電鍋內鍋, 加入1000 ml 水, 外鍋放1.5 杯水, 按下電鍋開關.
開關跳起, 內鍋移至瓦斯爐, 慢慢溶入爪哇咖哩塊1 盒.
放涼, 放至隔夜.
食用前, 加熱後拌入一小匙原味優酪乳.